

今日はチャリ仲間と築地の
「備長炭火焼 じげ」に向かいました。
幹事を含め、誰も地図を持ってこないという失態に加え、店が小道に入った比較的分かりにくい場所だったこともあり、少々遅刻。相変わらずの寒空の中、お店の人が迎えに来てくれました。ありがたいサービスです。
まずは
鹿の肉。
ご主人が熊本で食べて感動して、新たにメニューに加えたそうな。
ニンニクと生姜をつけて食うと最高です。
日本酒が「うまいがな」という、今まで飲んだことのない銘柄。
鳥取県の地酒で、文字通り、美味かった。
このあたりから「今日は酔っぱらうだろうな…」と半ば覚悟を決めました。で、追加で焼酎ボトルも3本ほど入れて、気合を注入。
写真の
「鮪のカマ焼き・ほほ焼き」骨と骨の間の肉がジューシーで美味い!
ただ最後の方はさすがに脂っこくて、ご飯とか野菜、豆腐とかと一緒じゃないと食べきれなかった(もったいない)。
最後には写真の
「鮪の中落ち」中落ちを、ハマグリの殻をスプーン代わりにしてほじって食べる。
別に出されるご飯(酢飯)との相性が抜群!!!
口の中でトロけていきます。
質量共に満足しました。
最後に、近くの女王ラーメンで締めました。
終電を逃し、近くのマンガ喫茶で朝まで仮眠。
ふぅー、充実の週末でした。